به گزارش باشگاه خبرنگاران، دانشمندان با انجام آزمایشات و مطالعاتی بر روی داوطلبان زیادی دریافتند نوشیدن قهوه می تواند برای کبد بسیار مفید باشد.
محققان دریافتند نوشیدنی قهوه باعث آب شدن و تمیز کردن کبد از چربی ها می شود. قهوه نوشیدنی خوشمزه است که می تواند به کاهش خطر دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، بیماری کبد سیروز و سرطان کبد منجر شود.
بر اساس گزارش سال 2010 از انجمن ملی قهوه، بیش از 50 درصد از همه آمریکایی ها بیش از 18 سال روزانه سه فنجان قهوه در روز مصرف می کنند و انجمن بین المللی قهوه می گوید مصرف قهوه از 1980 در هر سال افزایش یافته است.
تحقیقات قبلی نشان داده است که نوشیدن قهوه ممکن است اثر محافظتی بر روی کبد داشته باشد و برای درمان کبد چرب بسیار مفید می باشد.