اگر بدن را به مانند قلعه اي در نظر بگيريد، سيستم دفاعي به عنوان سرباز نگهبان قلعه عمل مي کند و با مهاجمان خارجي مانند باکتر ي ها، ويروس ها و انگل ها مقابله مي کند. به نقل از سايت «Readers Digest» براي اين که سيستم بدن خوب کار کند، لازم است مواد مغذي کافي به سيستم دفاعي برسد تا بدن بتواند با بيماري هاي واگيردار مقابله کند.اگر زود به زود مريض مي شويد،شايد ويتامين ها و مواد مغذي مورد نياز را دريافت نمي کنيد.چند روش براي تعيين نسبي ميزان دريافت مواد مغذي و مولتي ويتامين ها وارزيابي سيستم دفاعي بدن وجود دارد که به آن اشاره مي کنيم.
با اين کار مي توان دريافت که آيا به اندازه کافي ويتامين D دريافت مي کنيد يا نه. اين ويتامين براي فعال سازي سيستم ايمني بسيار حياتي است و سيستم دفاعي بدن را هوشيار نگه مي دارد. علاوه بر آن ويتامين Dبراي سلامت استخوان و عضله نيز مهم است. براي انجام اين آزمايش، با انگشت شست روي استخوان جناغ سينه يا روي استخوان ساق پا فشار دهيد. اگر نرم بود يا هنگام فشار دادن احساس درد کرديد ممکن است نشانه کمبود ويتامين D باشد. اگر چه منابع غذايي ويتامين D زياد است اما بيش از ۹۰درصد از نياز ويتامين D بدن ما از طريق قرار گرفتن در معرض نور خورشيد به دست مي آيد.
اين آزمايش نشان مي دهد که ويتامين B12کافي دريافت مي کنيد يا نه. پايين بودن ميزان ويتامين B12 نه تنها روي سيستم ايمني تاثير مي گذارد بلکه ميزان انرژي بدن را نيز کاهش مي دهد، در نتيجه فرد احساس افسردگي مي کند.
افزون بر اين قدرت درست فکر کردن را نيز از شما مي گيرد. براي انجام دادن اين آزمايش بايستيد و پاها را کنار هم بگذاريد. در حالي که دست ها نيز کنار هم قرار گرفته است، چشم ها را ببنديد و يک پا را به جلو بياوريد و به مدت ۳ ثانيه دراز کنيد. در صورت نياز به حفظ تعادل مي توانيد کنار ديوار بايستيد. اگر تعادل نداشته باشيد ممکن است نشانه کمبود ويتامين B12 باشد. ويتامين B12 در جگر، ماهي، پنير و ماست موجود است.
با انجام اين آزمايش مي توانيد دريابيد که آيا ويتامين B6 بدنتان کافي است يا نه. اين ماده مغذي مهم سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند. کمبود آن باعث سردرگمي، افسردگي، بي قراري و زخم دهان و زبان مي شود. کمبود ويتامين B6 با التهاب مزمن بدن نيز ارتباط دارد. براي معاينه دهان خود را در آينه بررسي کنيد. ابتدا قسمت بيرون و گوشه ها را معاينه کنيد. زير زبان فراموش نشود. زخم دهان نشانه اين است که بدن ويتامين B6 را به اندازه کافي دريافت نمي کند. منبع اين ويتامين مرغ، ماهي، قلوه، جگر، مغز ميوه، غلات سبوس دار و گياهان بنشني است.
اين معاينه نشان مي دهد که بدن ويتامين A کافي دريافت مي کند يا نه؛ اين ويتامين مهم به بدن کمک مي کند تا پوست، دندان و استخوان قوي باشد. ويتامين Aبه سيستم دفاعي بدن نيز کمک مي کند. در اين آزمايش لازم است پوست را از نظر خشکي، زبري، ترک و همچنين شکنندگي مو و ترک ناخن معاينه کنيد. ويتامين A در سبزيجات سبز و زرد رنگ، ميوه هاي زرد، مانند کلم بروکلي، برگ هاي شلغم، هويج، کدوسبز و کدو حلوايي موجود است.
خراسان