برای حفظ ارزش پول و ثروتمند شدن سرمایه گذاری در انواع میوه های خشک مانند آلبالو خشک بهترین گزینه است اگر در مسیر حرکت به سمت ثروت کشتی شما غرق شد باید به سمت ان شنا کنید.
آلبالو خشک خانگی
اولین خاصیت آلبالو خشک خانگی برای افرادی است که دارای التهاب هستند که تابستان فصلی است که بیشتر میوه ها متعلق به این فصل پر بار می باشند و شرایط آب و هوایی به گونه ای است که پس از خواب زمستانی و بیدا شدن و جوانه رویاندن، نوبت به سیراب شدن در فصل بهار است و بعد از گذشت زمان مناسب نوبت به چیدن محصول فرا می رسد.
افراد خبره در این کار می دانند که چه زمانی بهترین موقع برای برداشت آلبالو می باشد. اگر تنظیم زمان بهم بخورد محصولی که برداشت می کنید یا خیلی ترش است زیرا به قدری کافی رشد نکرده و یا اینکه به اندازه ای رسیده شده که با یک تکان درخت بر زمین می افتد.
ریختن آنها بر روی زمین باعث می شود تا مستعد آلودگی شوند و حتی شاید آسیب ببینند و می توان گفت که دیگر بلا استفاده می باشند. هنگامی که از مادران خود دستور پخت محصولات به شیوه خانگی را می گیرید و اقدام به مقایسه آن با دیگر روشها می کنید می بینید که تفاوت چندانی با هم ندارند زیرا تغییرات در آن به گونه ای نمی باشد که ماهیت کار را عوض کند و یک جور سلیقه در کار مطرح است.
آلبالو خشک درجه یک
از آلبالو خشک درجه یک آشپزی از جمله سوپ، گوشت خوک ،کیک، تارت و پای استفاده میشود.همچنین خشک کردن میوه باید در محیطی تمیز و بهداشتی صورت گیرد و به منظور پیشگیری از نفوذ حشرات یا آلودگیهای احتمالی توصیه می شود، یک توری نازک بر روی آلبالوها کشیده شود.
لازم به ذکر است که مدت زمان خشک شدن آلبالو در آفتاب تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد که به عنوان مثال در تابستان گرم جنوب ایران، این میوه ها پس از دو یا سه روز به طور کامل خشک می شوند.
مان گونه که پیشتر اشاره شد در شرایطی که محیط مناسبی برای خشک کردن آلبالو در آفتاب وجود ندارد، می توان از فر، مایکروفر یا دستگاه های میوه خشک کن استفاده کرد.
طرز تهیه آلبالو خشک در فر مشابه خشک کردن آلبالو در آفتاب است با این تفاوت که پس از تمیز کردن میوه ها باید آنها را در سینی فر و در طبقه وسط قرار داد.
آلو خشک آفتابی
از زمان گذشته تا به امروز در طب سنتی از آلو خشک آفتابی و خواص آن بهره زیادی برده اند.
آلو خشک برای بیماریهای گوارشی، دیابت و غیره مفید است و اگر مایل هستید کاهش وزن داشته باشید بهتر است از این آلو استفاده نمایید می توانید در سالادها یا غذاهای خورشتی همچون خورشت قیمه خود از آن استفاده کرده که بسیار غذا را خوش طعم می کند.
محققان مطالعه نموده اند افرادی که هر روز در غذای خود از این آلو استفاده کرده اند بعد از یک ماه حدود دو کیلو از وزن خود زا از دست داده اند در واقع آلوخشک به تنهایی باعث کاهش وزن می شود پس نتیجه گیری می شود که آلو خشک برای بدست اوردن انرژی بسیار مفید می باشد.
