اتیل لاکتات ((S)-(-)-Ethyl lactate) یک ماده آلی زیست تخریب پذیر است که در صنایع دارویی، غذایی و شیمیایی به صورت گسترده به عنوان حلال و عطر دهنده استفاده می شود. پژوهشگران جهت تهیه اتیل لاکتات به نمایندگی مرک ایران مراجعه مینمایند. نمایندگی مرک در ایران به عنوان مرکز فروش مواد آزمایشگاهی تهران نیز فعالیت مینماید پس با خیال راحت میتوانید انواع لوازم آزمایشگاهی و مواد شیمیایی و ... را از این مرکز تهیه نمایید. البته ناگفته نماند که برند مرک بهترین و باکیفیت ترین محصولات شیمیایی را تولید میکند.
توضیحات اتیل لاکتات
اتیل لاکتات جزء مواد شیمیایی آلی است. این ماده در دمای اتاق به شکل مایع بی رنگ، شفاف و با بوی ملایم (بوی میوه) دیده می شود. نقطه اشتعال Ethyl lactate 46 درجه سانتیگراد است. این مادهرا می توان در آب حل کرد با این وجود چگالی آن از آب بیشتر بوده و دارای بخارات سنگین تر از هوا است.
ساختار شیمیایی.
اتیل لاکتات یک ماده طبیعی محسوب می شود که در گیاهانی مانند Camellia sinensis (چای سبز) و Cocos nucifera (نارگیل) نیز یافت می شود. در سطح وسیع این ماده غالبا با استری کردن اسید لاکتیک با اتانول تولید می گردد. این واکنش در حضور یک کاتالیزور اسیدی انجام می شود.
یکی از خصوصیات مهم اتیل لاکتات این است که در طبیعت به صورت 100 درصد تجزیه می شود. همچنین غیر خورنده، غیر سرطان زا و غیر سمی است.
چرخه تولید، استفاده و تجزیه.
کاربرد اتیل لاکتات
با توجه به خصوصیات فیزیکوشیمیایی خوب و همچنین غیر سمی بودن، (S)-(-)-Ethyl lactate در صنایع مختلف دارویی، غذایی، آرایشی بهداشتی و شیمیایی به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده حلال بسیاری از روغن ها، موم ها، رزین ها و … است. بنابراین در صنایع تولید رنگ، جوهر و پوشش های ساختمانی استفاده می شود.
در صنعت داروسازی نیز از (S)-(-)-Ethyl lactate به عنوان حلال (حامل دارو) بهره گرفته می شود. به علاوه این ماده می تواند برای پوشاندن بوی ناخوشایند برخی از داروها به کار رود.
در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده، معطر کننده و همچنین حلال استفاده می شود. اتیل لاکتات دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو می باشد.
از آنجا که Ethyl lactate ماده ای دوست دار محیط زیست محسوب می شود، در سالهای اخیر استفاده از آن به جای بسیاری از حلال های شیمیایی و سمی رو به گسترش است و به حلال سبز معروف است.